Trưa ngày
09/9/2026, Đoàn công tác xã Đại Thanh đã tiến hành kiểm tra, giám sát đột xuất
công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại Trường THCS Đỗ Ngọc Du. Đoàn công tác do đồng
chí Đặng Đức Quỳnh - Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã làm Trưởng đoàn; đồng chí
Phạm Văn Ngát - Phó Chủ tịch UBND xã Đại Thanh làm Phó Trưởng đoàn cùng các
thành viên liên quan trực tiếp kiểm tra việc tổ chức bữa ăn trưa của học sinh.
Tham gia làm việc với Đoàn có Ban Giám hiệu nhà trường, bộ phận phụ trách công
tác bán trú, đại diện đơn vị cung cấp suất ăn và đội ngũ nhân viên bếp ăn.
Đoàn công tác xã Đại Thanh
kiểm tra thực tế công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại Trường THCS Đỗ Ngọc Du
Nội dung kiểm tra tập trung vào việc thực hiện thực đơn, khẩu phần ăn,
chất lượng suất ăn, nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sơ chế, chế biến, chia suất
ăn, công tác phục vụ học sinh và các điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đoàn công tác trực tiếp kiểm tra các khâu đang được thực hiện tại thời điểm kiểm
tra và quan sát bữa ăn thực tế của học sinh. Qua kiểm tra, Đoàn ghi nhận khu vực
bếp ăn được vệ sinh, quy trình chế biến một chiều và việc chia, phục vụ suất ăn
được tổ chức nền nếp; đồng thời yêu cầu nhà trường và đơn vị cung cấp tiếp tục
duy trì việc kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu, chất lượng suất ăn và
các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong từng bữa ăn.
Suất ăn thực tế của học sinh
tại thời điểm Đoàn công tác kiểm tra ngày 09/9/2026
Thực đơn, khẩu phần và suất ăn trong ngày được Đoàn công tác kiểm tra,
quan sát trực tiếp tại khu vực bếp và nhà ăn. Việc đánh giá tập trung vào sự
phù hợp giữa thực đơn, thực phẩm sử dụng, quá trình chế biến, chia suất và suất
ăn thực tế được phục vụ cho học sinh. Trong bữa ăn, học sinh thực hiện nền nếp,
vui vẻ. Đoàn công tác đề nghị Ban Giám hiệu, bộ phận bán trú và đơn vị cung cấp
tiếp tục tăng cường giám sát thường xuyên, kịp thời rà soát chất lượng, số lượng
suất ăn và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, lấy chất lượng bữa ăn thực
tế của học sinh làm căn cứ để theo dõi và cải tiến.
Các em học sinh hào hứng
chia sẻ về bữa ăn bán trú
Xác định công tác bán trú là một trong những
nhiệm vụ quan trọng, Trường THCS Đỗ Ngọc Du sẽ tiếp tục phối hợp với UBND xã và
các cơ quan chuyên môn trong công tác kiểm tra, giám sát; duy trì việc kiểm
soát thường xuyên các khâu tổ chức bữa ăn, không chỉ tại thời điểm có đoàn kiểm
tra. Nhà trường đồng thời tăng cường công khai các thông tin cần thiết về thực
đơn, suất ăn và công tác bảo đảm an toàn thực phẩm để phụ huynh cùng theo dõi,
giám sát, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú và bảo đảm an toàn cho học
sinh.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português